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会社紹介

工場風景
　味わい豊かな農産物、旨みが凝縮された上質の海産物、
　食の王国、北海道だからこそできる海と陸のコラボレーション、
　当社は１９９２年に設立して以来、北海道という恵まれた
　土地を最大限に生かし、バラエティに富んだコロッケの数々を
　生み出して来ました。

　食の何よりの魅力である「美味しさ」を追求し、機械ではなく
　手作りだからこそ成す事ができた海産物が丸ごと入ったコロッケは
　当社が自信を持ってお贈りする品です。

　当社はこれからも妥協せずに味にこだわり続け、
　何よりお客様の「美味しい」の一言のため、
　オンリーワンを目指し続けます。

メイン商品

ジャンボタラバ
　ジャンボタラバガニコロッケ

これ以上の贅沢はない美味満載、自信の一品！　
「本タラバガニ」の肉厚なカニ身を北海道で採れた
良質の男爵いもで包みあげました。
「美味コラボレーション」を是非ご賞味下さい。

まるごとコロッケ
　まるごとエビコロッケ
　まるごとカニコロッケ
　まるごとホタテコロッケ


北海道で採れた良質の男爵いもに「ずわいカニのむき身」「厳選された甘味のあるえび」「北海道産の肉厚で甘味のあるほたて」を まるごと包み込み、素材のもつ旨味とコクを最大に引き出しました。
いかごはん
　いかごはん


函館沖で獲れた「真いか」にもち米とうるち米を詰めて、独自のたれで煮込み、美味しく仕上げた人気の一品。 いかもごはんも大変やわらかくお子様からご年配の方々まで美味しく召し上がって頂けます。

昔から伝わる、函館の味をご堪能下さい。
メンチカツ
　函館メンチカツ


函館レストランシェフ直伝レシピで極上の旨さ！

牛・豚（各道内産）挽肉・玉葱にブランデー 生クリーム・マスタード・トマトソース。 そして数種類の香辛料を加えジューシーで 最高のティスト。

その他の商品一覧



  • 　ひこま豚肉コロッケ

    駒ヶ岳を望む道南アグロ農場で育てた 「北海道育ち ひこま豚」、
    しっかりとした味があるにもかかわらず脂がしつこくなく、食べやすさも兼ね備えています。
    北海道産の男爵芋と合わせるとまさに北海道！

    旨味を旨味でぎゅっと閉じ込めちゃいました。


  • ひこま豚肉コロッケ

  • 　Inka Potato Butter Croquette

    北海道産のバターがふんわり香る、まろやかで甘みのあるシンプルなコロッケです。
    バターの風味に合わせるための芋は「インカのめざめ」使用。
    「インカのめざめ」の味の濃厚さはバターとの相性抜群！
  • インカのめざめバターコロッケ

  • 　函館イカメンチ

    函館と言えばイカ。
    魚のすり身とイカゲソの海鮮風メンチカツの登場です。
    お味はお肉のメンチよりもあっさり目、後からしっかりイカの味が利いてくる。
    フワフワなすり身とこりこりのイカ、
    肉とはまた違った美味しさがここに。
  • イカメンチ

  • 　インカのめざめいももち

    北海道の定番の家庭料理、いももちを作っちゃいました。
    揚げても焼いてもOKの簡単調理、バターを付け合わせればなお美味しい。
    おやつ感覚で手軽に食べられる一品です。
  • いももち

会社概要

店舗外観
 
会社名 ㈲マルヒロ太田食品
代表者 太田　博
所在地 〒042-0934
北海道函館市広野町4番8号
電話番号 +81(0)138-31-4663
FAX番号 +81(0)138-31-5965
事業内容 1.一般食料品の販売　2.清涼飲料水の販売　3.海産物の加工販売
4.蒲鉾、惣菜、弁当の製造　5.菓子類の製造　6.上記各号に付帯する一切の事業

店舗情報店舗外観

 
店舗名 函館ふるさと男爵コロッケ工房
所在地 〒042-0934
北海道函館市広野町4番8号
電話番号 +81(0)138-31-4663
FAX番号 +81(0)138-31-5965